Proviamo una ricetta diversa dal solito, perfetta per le feste, i tavoli dei dolci o per trasformare un normale brownie in qualcosa di sorprendente senza quasi dover cucinare. È davvero fantastico mangiare un Mr. Brownie … mi dispiace, piatto, oggi non abbiamo bisogno di te!
Ingredienti
Passo dopo passo
1️. Sbriciola la felicità: metti i Mr.Brownie in una ciotola capiente e sbriciolali con le mani fino a ottenere delle briciole umide.
Se vuoi che risultino più morbidi e modellabili, aggiungi un cucchiaio di formaggio cremoso o un cucchiaio di crema al cacao, poi mescola fino a ottenere un impasto compatto, simile alla plastilina commestibile.
2️. Forma delle palline (o della forma che preferisci): dai loro le dimensioni di una noce grande e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Mettile in frigo per 20–30 minuti affinché si induriscano un po’ e non si sfaldino quando le ricoprirai di glassa.
3️. Il bagno di cioccolato: sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a intervalli brevi, tiralo fuori dal frigo e intingi la punta di ogni stecchino nel cioccolato fuso, poi infilalo in una pallina (così resterà più ben saldo) e lascia riposare per 5 minuti. Dopodiché, immergi ogni Mr.Brownie pop nel cioccolato fino a ricoprirlo completamente.
4️. È il momento della decorazione: prima che il cioccolato si indurisca, aggiungi i topping.
Infilate i bastoncini in un bicchiere alto o in un supporto di polistirolo, in modo che si asciughino senza toccare nulla. Lasciate raffreddare… e il gioco è fatto
In circa 20–30 minuti il cioccolato si sarà indurito e avrai dei Brownie Pops croccanti fuori e morbidi dentro!!!
